Esta receta es de Fussion Cook. Aunque por supuesto se puede hacer en un horno tradicional con el flan de huevo de toda la vida, es decir al baño maría. Les encanta a mis amigas Berta y Silvia así que a ellas se la dedico.
Ingredientes:
500 grs de queso crema
200 grs de nata líquida
350 grs de leche entera
5 huevos o 6 si son pequeños
120 grs de azucar
2 sobres de azucar vainillada
Mezclamos todos los ingredientes en la thermomix durante 1 minuto velocidad 6.
Vertemos en un molde de flan con tapa previamente caramelizado y metemos en la FC donde habremos puesto un vasito de agua.
Manual, 15 minutos.
En el horno tradicional pondremos el flan dentro de un recipiente con agua y meteremos en el horno previamente precalento a 200º entre 30 y 40 minutos.
Un flan delicioso;si señora. felicidades.
ResponderEliminarbesos
Hola Lila
ResponderEliminarMe encantó tu flan, puedo dar buena fe que estaba riquísimo.
Queremos repetir..
Un saludo. Berta
mmmmmmm......este flan es la bomba....me chifla....está supermegarico...!!!teneis que hacerlo, quedareis estupendamente con este magnifico postre...un besazo para esta Cocina Lila.....
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